Tết Hàn thực (03/3 âm lịch) hàng năm là tết ăn đồ ăn nguội, hay còn được người Việt gọi dân giã gọi là Tết bánh trôi - bánh chay, chủ yếu mang ý nghĩa hướng về cội nguồn, tưởng nhớ công lao của những người đã khuất. Đây không chỉ là một nét đẹp văn hóa truyền thống dân tộc mà còn là nét đẹp trong nghệ thuật ẩm thực.Và truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến Tết Hàn thực người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị làm bánh trôi, bánh chay.
Nhằm phát huy truyền thống đó, hằng năm cứ vào dịp này, Trường Tiểu học Liên Nghĩa kêt hợp với hội Cha mẹ học sinh tổ chức cho học sinh làm bánh trôi. Trước khi làm bánh, các em được tìm hiểu về nguồn gốc ngày tết Hàn thực. Rồi cô giáo hướng dẫn quy trình làm bánh, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến kĩ thuật nặn, luộc bánh. Học sinh được tận tay nặn những chiếc bánh trôi nhỏ nhắn mang đầy ý nghĩa, giúp các em biết thêm nét văn hóa rất đặc trưng của quê hương đồng thời biết trân trọng những sản phẩm của mình làm ra. Với mùi thơm nồng của bột nếp, vị ngọt của đường mật, không khí Tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn. Nhiều lớp còn sáng tạo những chiếc bánh với nhiều màu sắc: màu trắng của gạo nếp, màu vàng của nghệ, màu xanh của lá nếp, màu đỏ của gấc, màu tím của lá cẩm tím... Tất cả những nguyên liệu đó đã tạo nên một đĩa bánh trôi ngũ sắc trông thật hấp dẫn và đẹp mắt. Sau buổi trải nghiệm, Học sinh không chỉ biết thêm những kiến thức về ngày tết Hàn thực, được rèn kĩ năng làm bánh, được thưởng thức những chiếc bánh do chính tay mình làm ra... mà các em còn được trải nghiệm những bài học đạo đức như: Mời cha mẹ, thầy cô trước khi ăn, giữ gìn về sinh lớp học, tay chân sạch sẽ.... Nhìn những đôi bàn tay bé xinh, thăn thoắt nặn bánh, nghe tiếng nói tiếng cười rộn ràng vui vẻ từ khắp các phòng học, các thầy, các cô cũng thấy thật vui.
Dưới đây là một số hình ảnh của học sinh trường Tiểu học Liên Nghĩa trong ngày Tết Hàn thực:
.jpg)
